5 Recetas con nopal fáciles | receta de cómo hacer para preparar nopales

El nopal es un ícono de México . Se consume asado, cocido o crudo , con una extensa lista de beneficios para el organismo, y hoy te traigo con gusto estas sencillas recetas que espero sean de tu agrado!

Gracias por ver las recetas ❤️

Leyla 🙂

 

NOTAS:

Se Calcula un nopal grande o 2 chicos por persona y las cantidades de los ingredientes son al gusto.

La primera receta no necesita asar el nopal con anticipación, se hace directamente en el papel aluminio, para las 3 restantes, se asan los nopales en un comal o sartén caliente   de ambos lados con un poquito de sal.

 

Receta # 1

Nopal empapelado

INGREDIENTES

1 pedazo de papel aluminio

1 rebanada gruesa de queso fresco ( como el panela mexicano)

2 nopales más o menos del mismo tamaño

2 rebanadas de tomate

Sal y pimienta al gusto

Epazote seco al gusto ( se puede sustituir por orégano o la hierba aromática de tu preferencia)

Rebanadas de cebolla morada al gusto

 

PREPARACIÓN

En un pedazo de papel aluminio agrega un nopal, Encima le pones una rebanada gruesa de queso fresco, el tomate, sal, pimienta y epazote al gusto. Agrega rebanadas de cebolla y chile. Cubre con otro nopal, envuelve en el papel aluminio y asa en un sartén o comal caliente, por 10 minutos de cada lado.

 

Receta # 2

INGREDIENTES

1 nopal asado

Hongos rebanados asados

Salsa verde

Salsa roja

Carne asada en  cortada cuadritos

Queso  rallado ( cualquiera que sirve para gratinar)

PREPARACIÓN

A un nopal asado caliente agrega salsa verde a la mitad del nopal y salsa roja a la otra mitad.

Añade los hongos asados, queso y carne asada.

Calienta hasta que el queso se derrita.

 

Receta # 3

INGREDIENTES

1 nopal asado

Salsa roja

Huevo estrellado al gusto ( con la yema bien cocida o tiernita, según el gusto)

Queso fresco desmoronado

Aguacate en cubitos

PREPARACIÓN

A un nopal agrega  salsa roja un huevo estrellado más salsa por encima, queso fresco desmoronado y trocitos de aguacate

 

RECETA #4

INGREDIENTES

1 nopal asado

Salsa verde

Salsa roja

Pollo cocido deshebrado

1 cucharadita de mantequilla

Calabacita rallada

Lechuga picada

Tomate en cubitos

Crema

Queso fresco desmoronado

Chile jalapeño en escabeche ( opcional)

PREPARACIÓN

En un comal o sartén calienta el pollo deshebrado.

En la cucharadita de mantequilla saltea ligeramente la calabacita rallada

A un nopal asado, agrega  por encima la mitad de salsa verde y la mitad de salsa roja,  la calabacita, el pollo, lechuga picada, tomate, crema, queso y chile.

 

Hasta la próxima receta!