ALITAS CON QUESO

Receta de Alitas con Queso.

INGREDIENTES

1.5 KILOS DE ALITAS (un kilo más 500 gramos)

Para la marinada

– 1 barrita de mantequilla derretida
– 3 dientes de ajo
– 1/4 de cebolla blanca
– 1 taza de salsa catsup
– Chiles chipotles al gusto
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 1 cucharadita de consomé en polvo knorr

Para derretir el queso

– 350 gramos de queso cheddar
– 4 cuharadas de leche

PREPARACIÓN

1. Licuar todos los ingredientes de la marinada

2. Marinar las alitas ( de preferencia dejarlas marinando por al menos 2 horas)

3. Precalentar el horno 10 minutos antes de meter las alitas

4. Hornear a 180 grados de 50 a 60 minutos. Pasado este tiempo, apaga y prepara el queso.

5. Agrega 4 cucharadas de leche al queso cheddar y gratina en el microondas por 30 segundos, saca, revuelve y gratina por 30 segundos más. ( siempre para gratinar hazlo a intervalos )

Listo!!

Hasta la próxima receta!!