Receta de Alitas con Queso.
INGREDIENTES
1.5 KILOS DE ALITAS (un kilo más 500 gramos)
Para la marinada
– 1 barrita de mantequilla derretida
– 3 dientes de ajo
– 1/4 de cebolla blanca
– 1 taza de salsa catsup
– Chiles chipotles al gusto
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 1 cucharadita de consomé en polvo knorr
Para derretir el queso
– 350 gramos de queso cheddar
– 4 cuharadas de leche
PREPARACIÓN
1. Licuar todos los ingredientes de la marinada
2. Marinar las alitas ( de preferencia dejarlas marinando por al menos 2 horas)
3. Precalentar el horno 10 minutos antes de meter las alitas
4. Hornear a 180 grados de 50 a 60 minutos. Pasado este tiempo, apaga y prepara el queso.
5. Agrega 4 cucharadas de leche al queso cheddar y gratina en el microondas por 30 segundos, saca, revuelve y gratina por 30 segundos más. ( siempre para gratinar hazlo a intervalos )
Listo!!
Hasta la próxima receta!!