CODITOS CON ATÚN Y ADEREZO DE CHIPOTLE

Receta de Coditos con Atún y Aderezo de Chipotle.

Pnacita llena, Corazón Contento. 🙂

Gracias por ver las recetas!

Tu amiga, Ley

 

NOTA:  para el aderezo se puede usar solo mayonesa, si deseas reducir la cantidad de grasa en esta receta, usa mitad  de mayonesa y la mitad de yogurt natural descremado.

 

 

INGREDIENTES

400 gramos pasta de coditos cocidos  ( siguiendo las instrucciones  de cocción de la marca que uses)

2 latas de atún en agua escurrido

3 tazas de verduras mixtas cocidas  ( ejotes, zanahorias, chícharos, granos de elote)

 

Ingredientes para el aderezo:

NOTA:  se puede usar más o menos de cada ingrediente, dependiendo de tu gusto.

3/4 de taza de mayonesa

3/4 de taza de yogurt natural ( sin azúcar y sin sabor)

2 cucharadas de salsa catsup

Chiles chipotles al gusto

sal, si es necesario

 

PREPARACIÓN

En un recipiente mezcla los coditos cocidos, el atún escurrido y las verduras cocidas.

Licúa los ingredientes del aderezo hasta obtener una mezcla tersa.

Agrega el aderezo al recipiente y mezcla perfectamente.

Refrigera hasta el momento de servir y acompaña con galletas saladitas