Cómo hacer banderillas de plátano + Cómo hacer choco bananas

Hoy te comparto estos  postres con plátano,  sencillos de hacer, una golosina para  consentir a los pequeños del hogar  y a toda la familia. Ideales para fines de semana o días especiales!

Gracias por ver las recetas ❤️

Leyla 🙂

 

INGREDIENTES

Ingredientes para las Banderillas de Plátano

4 plátanos maduros pero firmes

8 palitos de paleta

1 taza de harina para hot cakes

1 huevo

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de leche ( se puede usar  1/4 de taza de leche adicional si es necesario para ayudar a licuar)

Aceite el necesario para freír

Azúcar con canela molida al gusto ( opcional)

 

Ingredientes para las choco bananas

4 plátanos maduros pero firmes

8 palitos de paleta

1 taza de chocolate para derretir

1 cucharadita de aceite de cocina por cada 1/2 taza de chocolate si es que deseas el chocolate más líquido

1 pedazo de papel encerado

Para decorar: grageas, coco rallado, cacahuate triturado, granillo de chocolate o cualquier otra cosa que tú quieras.

 

PREPARACIÓN DE LAS BANDERILLAS DE PLÁTANO

Agrega en la licuadora la harina para hot cakes, el huevo, la leche y la vainilla. Licúa, vierte en un vaso o frasco, deja reposar por 2 minutos para que la mezcla espese.

Quita la cáscara a los plátanos, córtalos  por la mitad y ponle a cada uno un palito de paleta. Sumerge cada plátano en la mezcla y fríe en aceite caliente a fuego medio- alto hasta que tomen un color dorado.

Escurre en servilletas de papel y cuando aún estén calientes espolvorea  con azúcar y canela.

 

PREPARACIÓN DE LAS CHOCO BANANAS

Quita la piel a los plátanos, corta por la mitad y ponle un palito de paleta a cada uno.

Agrega el chocolate en un traste de vidrio apto para microondas y mételo al microondas.

Calienta primero por 45 SEGUNDOS saca el traste remueve el chocolate con una espátula.

Vuelve a meter el chocolate al microondas ahora sólo calienta por 15 SEGUNDOS, saca y remueve con la espátula y así lo vas haciendo en intervalos de 15 SEGUNDOS  y siempre sacando y removiendo, hasta que se derrita.

Cubre los plátanos con el chocolate derretido ( como se muestra en el video) escurre el exceso y cubre con grageas, coco rallado, cacahuate, etc.,  o lo que tu decidas.

Los vas acomodando en papel encerado y los metes al congelador por 4 horas y a disfrutar!

NOTA:  si deseas el chocolate más líquido, ponle una cucharadita  de las cafeteras de aceite de cocina por cada 1/2 taza de chocolate

 

Hasta la próxima receta!