ENSALADA FÁCIL KETO con ADEREZO CASERO | Para la dieta keto o cetogénica

Con unos sencillos pasos disfruta esta  ensalada con su aderezo casero , apta para personas con diabetes por ser baja en carbohidratos y también  para la dieta keto o cetogénica. Te dejará satisfecho al mismo tiempo que bajas de peso, comiendo rico!

Gracias por ver las recetas  ❤️

Leyla. 🙂

 

INGREDIENTES  POR PERSONA

150 gramos de carne molida de res

1 cucharadita de aceite ( para freír la carne)

1 pizca de comino molido

1/4 de cucharadita de ajo en polvo

1/4 de cucharadita de cebolla en polvo

Sal y pimienta al gusto

Lechuga (aproximadamente 100 gramos)

30 gramos de queso cheddar rallado

tomatitos Cherry o 3 rebanadas de tomate ( 60 gramos aprox)

Unas tiritas de cebolla morada ( opcional)

 

INGREDIENTES PARA EL ADEREZO

2 cucharadas soperas de yogurt natural ( sin sabor, ni azúcar añadida)

1 cucharada de mayonesa

1/2 cucharadita de mostaza

1/2  cucharadita de vinagre de manzana

1 cucharadita de salsa catsup sin azúcar)

Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN

Calienta un sartén a fuego medio- alto. agrega una cucharadita de aceite

Cuando el aceite esté calienta añade la carne, agrega la sal y pimienta molida a tu gusto,  la cebolla en polvo, el ajo en polvo  una pizca de comino molido. Muévela constantemente y desbaratala con la misma cuchara. Cocina hasta asegurarte de que esté bien cocida (de 5 a 7 minutos aprox)

Para hacer el aderezo: 

En un tazón mezcla el yogurt, mayonesa, mostaza, vinagre de manzana,  la catsup sin azúcar , sal y pimienta.

En un plato agrega la lechuga, el queso, la carne, el tomate, la cebolla y acompaña con el aderezo.

 

Hasta la próxima!