GELATINA con BOMB脫N 馃挄 Postre gelatina de leche con fresa y bomb贸n

“Creo que los postres son como sue帽os que hacen felices a las persona”

Gracias por ver las recetas 鉂わ笍

Leyla 馃檪

 

“INGREDIENTES

4 sobres de gelatina sin sabor ( 28 gramos)

1 taza de leche fr铆a (250 ml, para diluir la gelatina)

1 queso crema (250 gramos)

2 tazas de leche (500 ml)

1 taza de Nesquik l铆quido sabor fresa (250 ml)

Mini bombones de colores o聽 blancos (los necesarios)

 

PREPARACI脫N

Engrasa el molde que vayas a usar, con un poquito de aceite de cocina untado con una servilleta de papel.

En una taza de leche fr铆a disuelve los 4 sobre de gelatina sin sabor. Reserva

Corta en partes el queso crema para que sea m谩s f谩cil licuarlo y ponlo en la licuadora con las 2 tazas de leche y el Nesquik y lic煤a.

Calienta en el microondas por 50 SEGUNDOS聽 la gelatina hidratada y agrega a la licuadora junto con los dem谩s ingredientes y lic煤a聽 聽por unos segundos聽 a velocidad baja para que no haga espuma.

Agrega en el molde la tercera parte de la gelatina y lleva al refrigerador para que semi- cuaje ( de 10 a 15 minutos aproximadamente)

Saca del refrigerador y agrega bombones de manera que quede algo de espacio entre ellos. A帽ade una capa de gelatina de fresa pero que no cubra los bombones y lleva de nuevo al refrigerador para que esa capa de gelatina semi- cuaje ( por 10 minutos aproxmadamente)

Pasado ese tiempo agrega una capa de gelatina que cubra los bombones y refrigera de nuevo por 10 minutos para que semi- cuaje

Saca del refrigerador y agrega otra capa de bombones y a帽ade otro poco de gelatina y lleva a semicuajar por 10 minutos.

Pasado ese tiempo agrega el resto de gelatina y refrigera por 6 horas o de preferencia de un dia para otro para que las rebanadas salgan m谩s firmes.

Decora a tu gusto. En esta ocasi贸n le puse bomboncitos encima

NOTA:聽 entre capa y capa a veces la gelatina que todav铆a vamos a usar se comienza a cuajar. Si esto te pasa solamente mete al microondas聽 por 20 o 25 SEGUNDOS la cantidad que vas a usar en la siguiente capa .

 

 

Hasta la pr贸xima receta!