POLLO A LA DIABLA馃尪 馃崡 C贸mo hacer pechuga de pollo guisado a la diabla

Este pollo guisado a la diabla se prepara con ingredientes sencillos que casi siempre tenemos a la mano. Te quedar谩 riqu铆simo y a tu familia le encantar谩!

Gracias por ver las recetas 鉂わ笍

Leyla 馃檪

 

INGREDIENTES

1 Kilo de Pechuga de pollo sin hueso.

2 dientes de ajo

1/4 de cebolla blanca

2 tomates guaje bien maduros ( saladet, roma)

1 taza de pur茅 de tomate ( de preferencia del condimentado)

1/2 聽taza de salsa catsup

Chiles chipotles adobados al gusto

Sal y pimienta molida al gusto.

Una cucharadita 聽de aceite

4 cucharadas de mantequilla ( 60 gramos)

 

PREPARACI脫N

En un sart茅n o comal caliente asa los dientes de ajo, la cebolla y los tomates.

Lic煤a lo anterior con el pur茅 de tomate, la salsa catsup y los chiles chipotle.

Corta la pechuga en cubos. Agrega sal y pimienta molida al gusto,

En una cazuela caliente agrega la cucharadita de aceite, 聽las 4 cucharadas de mantequilla y fr铆e 聽el pollo hasta que dore. ( la cucharadita de aceite es para que la mantequilla no se queme)

Agrega lo licuado para que se fr铆a la salsa.

A帽ade a la licuadora una taza de agua para aprovechar los restos de salsa que quedaron y agr茅gala a la cazuela. ( si 聽prefieres 聽la salsa m谩s aguada puedes agregar otro poquito de agua)

Tapa y cocina por 25 a 30 minutos o hasta que el pollo est茅 cocido.

Acompa帽a con tortillas calientitas, arroz blanco y su rebanadita de aguacate. 馃

 

 

Hasta la pr贸xima receta!