Receta de arroz con leche de fresa馃崜 arroz con leche de cafe鈽曪笍 arroz con leche de pl谩tano

Arroz con leche se quiere casar con una viudita de la capital…

La mayor铆a recordamos esta聽 canci贸n de nuestra ni帽ez, al igual que el arroz con leche de nuestras madres y abuelas. Aqu铆 te traigo esta versi贸n de sabores:聽 fresa, pl谩tano y caf茅, para que las compartas con las personas que m谩s quieres.

Gracias por ver las recetas 鉂わ笍

Leyla 馃檪

 

RECETA PARA EL ARROZ BASE聽

(Es la misma para todos los sabores)

1 taza de arroz ( de preferencia de grano redondo)

3 tazas de agua ( 750 ml)

1 rajita de canela

1 estrellita de an铆s

PREPARACI脫N DEL ARROZ BASE

En una olla pon a calentar 3 tazas de agua a fuego alto, con la canela y el an铆s

Cuando el agua se caliente agrega la taza de arroz y revuelve

Cuando suelte el hervor, tapa y baja el fuego al m铆nimo para cocerlo a fuego lento hasta que toda el agua se haya evaporado y arroz est茅 blandito.

Este arroz cocido es igual para todos los sabores

 

RECETA # 1聽

Arroz con leche de pl谩tano

Ingredientes

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

2 pl谩tanos

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada ( 354 ml)

1 taza de az煤car (200 g o cantidad al gusto)

1 cucharadas de vainilla

1 cucharadita de extracto de pl谩tano para realzar el sabor ( OPCIONAL)

PREPARACI脫N

A la taza de arroz cocido聽 le agregas las 3 tazas de leche, revuelve y sube la flama a fuego medio, cuando la leche se caliente agrega el az煤car. Mueve constantemente hasta el fondo de la olla para que no se vaya a pegar.

Lic煤a los 2 pl谩tanos con la lata de leche evaporada y agrega a la olla

A帽ade la vainilla y el extracto de pl谩tano.

Cuando la leche se caliente reduce la flama a fuego medio-bajo durante 15 minutos sin dejar de mover hasta el fondo de la olla para que no se pegue.

Retira de la estufa y deja enfriar para servirlo o lo metes al refrigerador si lo prefieres fr铆o.

Sugerencias para servirlo: canela molida y rodajas de pl谩tano.

 

RECETA # 2

Arroz con leche de fresa

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

1/2 taza de Nesquik sabor fresa

Az煤car al gusto ( el Nesquick ya trae un poco de az煤car)

1 1/2 taza de fresas picadas

PREPARACI脫N

A la taza de arroz cocido agrega聽 3 tazas de leche聽 y la lata de leche evaporada y ponla a calentar.

Cuando est茅 caliente agrega la media taza de Nesquik,聽 revuelve.

Agrega az煤car al gusto, recuerda que el nesquik ya trae az煤car, en mi caso le agregu茅 2 cucharadas soperas.

Calienta a fuego alto cuando ya est茅 bien caliente sin que llegu茅 a hervir,聽 baja a fuego medio-bajo聽 y cocina por 15 minutos聽 moviendo constantemente para que no se vaya a pegar.

Pasado ese tiempo agrega 1 1/2 de fresas en trocitos y cocina 2 minutos m谩s.

Retira de la lumbre y deja enfriar antes de servir o refrigera si te gusta bien frio.

 

RECETA # 3

Arroz con leche de caf茅

Ingredientes

1 taza de arroz cocido (de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

3 cucharaditas de caf茅 instant谩neo ( o la cantidad al gusto

5 galletas Mar铆as

1 lata de leche condensada (397 g)

 

PREPARACI脫N

Agrega 3 tazas de leche al arroz cocido

A帽ade en la licuadora la lata de leche evaporada

Agrega el caf茅 instant谩neo y las galletas Mar铆as, lic煤a y ponlo en la cazuela

Endulza a tu gusto con la leche condensada, en mi caso si le agregu茅 toda la lata.

Calienta la leche a fuego alto sin que llegue a hervir. Cuando la leche se calienta baja la lumbre a fuego medio-bajo y cocina durante 15 minutos聽 moviendo hasta el fondo聽 de la cazuela聽 para que no se vaya a pegar.

Retira de la estufa y deja enfriar para servir o refrigera si lo prefieres fr铆o.

 

Que disfrutes mucho este postre 馃檪

Hasta la pr贸xima receta!