RECETA DE GELATINA DE YOGURT CON MANGO

Receta de Gelatina de Yogurt con Mango

Este postre  es justo lo que necesitas para calmar tu antojo de algo dulce, qué lo disfrutes!

Gracias por ver las recetas ❤️

Leyla  🙂

 

 

INGREDIENTES

Ingredientes de la Gelatina de mango

1 taza de leche fría ( para diluir la gelatina sin sabor)

3 sobres de gelatina sin sabor (21 gramos)

2 tazas de pulpa de mango maduro

1/2 litro de yogurt natural (sin sabor, ni azúcar añadida)

Una gotas de colorante vegetal amarillo ( sólo es para realzar el color y es opcional)

1 lata de leche condensada  (397 g)  0  endulzar al gusto

 

Ingredientes de la gelatina blanca

1 taza de leche fría ( para disolver la gelatina sin sabor)

3 sobres de gelatina sin sabor (21 gramos)

1/2 litro de yogurt natural

1 lata de  Media Crema Nestlé (225 g)

2 cucharadas de vainilla

1 lata de leche condensada o endulzar al gusto (397 g)

 

 

PREPARACIÓN

 

En una taza de leche fría agrega 3 sobres de gelatina sin sabor,  con un tenedor revuelve  muy bien  hasta que se disuelva totalmente. Reserva

Agrega en la licuadora  la pulpa de mango , el yogurt, el colorante vegetal y la leche condensada, licúa. Si es necesario para poder licuar con tu licuadora apagada y una cuchara de mango largo remueve un poco la mezcla, y licúa.

Calienta  por en el microondas por 50 SEGUNDOS  la gelatina sin sabor hidratada para que tome su forma líquida, y ponla en la licuadora con los demás ingredientes y licúa de nuevo.

Agrega la mezcla  hasta la mitad de  los vasitos y mete en el refrigerador para que comience a cuajar en lo que se prepara la gelatina blanca.

Preparación de la gelatina blanca:

En la taza de leche agrega los sobres de gelatina sin sabor, agita con un tenedor para que se disuelva totalmente. Reserva

Pon en la licuadora el yogurt, la crema, la vainilla y la leche condensada al gusto.

Calienta en el microondas por 50 SEGUNDOS  la gelatina sin sabor hidratada para que tome su forma líquida y agrégala en la licuadora con los demás ingredientes. Licúa.

Ponla en los vasitos encima de la gelatina de mango y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

Agrega un poco de fruta picada  encima de cada gelatina y disfruta!

 

Hasta la próxima receta!