RECETAS CON NOPAL FÁCILES #nopal #nopales #nopalitos
El nopal es un ícono de México . Se consume asado, cocido o crudo , con una extensa lista de beneficios para el organismo, y hoy te traigo con gusto estas sencillas recetas que espero sean de tu agrado!
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
NOTAS:
Se Calcula un nopal grande o 2 chicos por persona y las cantidades de los ingredientes son al gusto.
La primera receta no necesita asar el nopal con anticipación, se hace directamente en el papel aluminio, para las 3 restantes, se asan los nopales en un comal o sartén caliente de ambos lados con un poquito de sal.
Receta # 1
Nopal empapelado
INGREDIENTES
1 pedazo de papel aluminio
1 rebanada gruesa de queso fresco ( como el panela mexicano)
2 nopales más o menos del mismo tamaño
2 rebanadas de tomate
Sal y pimienta al gusto
Epazote seco al gusto ( se puede sustituir por orégano o la hierba aromática de tu preferencia)
Rebanadas de cebolla morada al gusto
PREPARACIÓN
En un pedazo de papel aluminio agrega un nopal, Encima le pones una rebanada gruesa de queso fresco, el tomate, sal, pimienta y epazote al gusto. Agrega rebanadas de cebolla y chile. Cubre con otro nopal, envuelve en el papel aluminio y asa en un sartén o comal caliente, por 10 minutos de cada lado.
Receta # 2
INGREDIENTES
1 nopal asado
Hongos rebanados asados
Salsa verde
Salsa roja
Carne asada en cortada cuadritos
Queso rallado ( cualquiera que sirve para gratinar)
PREPARACIÓN
A un nopal asado caliente agrega salsa verde a la mitad del nopal y salsa roja a la otra mitad.
Añade los hongos asados, queso y carne asada.
Calienta hasta que el queso se derrita.
Receta # 3
INGREDIENTES
1 nopal asado
Salsa roja
Huevo estrellado al gusto ( con la yema bien cocida o tiernita, según el gusto)
Queso fresco desmoronado
Aguacate en cubitos
PREPARACIÓN
A un nopal agrega salsa roja un huevo estrellado más salsa por encima, queso fresco desmoronado y trocitos de aguacate
RECETA #4
INGREDIENTES
1 nopal asado
Salsa verde
Salsa roja
Pollo cocido deshebrado
1 cucharadita de mantequilla
Calabacita rallada
Lechuga picada
Tomate en cubitos
Crema
Queso fresco desmoronado
Chile jalapeño en escabeche ( opcional)
PREPARACIÓN
En un comal o sartén calienta el pollo deshebrado.
En la cucharadita de mantequilla saltea ligeramente la calabacita rallada
A un nopal asado, agrega por encima la mitad de salsa verde y la mitad de salsa roja, la calabacita, el pollo, lechuga picada, tomate, crema, queso y chile.
Hasta la próxima receta!
