Category Recetas

TOSTADAS DE TINGA DE POLLO

Hoy nos engalanamos con este platillo tradicional mexicano: Tostadas de tinga.   INGREDIENTES Para la tinga 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas 4 tomates grandes maduros 1/2 cebolla en trozos 1/2 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo enteros…

CHILES EN NOGADA

Hola les presento este platillo que aparte de delicioso es un clásico de las celebraciones patrias de nuestro México. Existen muchas versiones, todas muy sabrosas, así es la maravilla de la cocina , cada quien le pone, le quita lo…

POZOLE

Hola amigos!! Presentando este platillo tradicional de las fiestas patrias  mexicanas. La receta es exacta para un kilo, si gustas hacer más solo tienes que ir multiplicando los ingredientes de acuerdo a la cantidad que desees. INGREDIENTES 1/2 kilo de…

ENFRIJOLADAS

  INGREDIENTES 2 pechugas de pollo tortillas 1 lata de frijoles negros refritos la costeña ( o el que prefieras) 1 queso crema philadelphia grande ( 250 grs.) Para decorar: 1 lata de media crema  (nata) queso para desmoronar cebolla…