Category TIPS

COMO TATEMAR (ASAR) CHILES POBLANOS

Tatemar es una palabra muy usada en México,  proviene del nahuatl  tlatemati, que significa poner sobre el fuego para asar un alimento. Gracias por ver las recetas! Que tengas un bello día! Ley. 🙂   NOTAS: MUY IMPORTANTE: si…

SUGERENCIAS PARA HORNEAR PAN PARA PASTELES

Estas son algunas sugerencias para hornear pan para elaborar pasteles. Siempre precalentar el horno. Revisa la fecha de caducidad del  polvo para hornear para que esté en óptimas condiciones, Puedes hacer la siguiente prueba, en  un recipiente coloca una cucharadita…

CONSOMÉ DE CAMARÓN O PESCADO

Receta de Consomé de Camarón o Pescado. Sustituir el agua por caldo de camarón o pescado en alguna receta de cocina, resaltará el sabor de tu platillo, en preparaciones tales como arroces, salsas, cremas, sopas, paella, etc. Un caldo de…

BENEFICIOS DE TOMAR GELATINA

GELATINA Además de ser un postre delicioso y ligero ayuda a mantener en buen estado las articulaciones , rejuvenece la piel, mejora el cabello y las uñas. El colágeno es el más importante  componente  de la gelatina  por lo que…