Receta de espagueti en salsa cremosa
Rico , sabroso y cremoso, así es la receta de espagueti que te comparto en esta ocasión y que espero te guste! Mil gracias por tu apoyo y ver la receta 🥰
INGREDIENTES
500 gramos de espagueti o cualquier otra pasta
Ingredientes para cocer el espagueti
1 hoja de laurel
Un pedazo de cebolla
un diente de ajo
Sal
Ingredientes para la salsa
1/4 de barrita de mantequilla
100 gramos de tocino ( 3 rebanas aprox)
2 dientes de ajo partidos por la mitad
1 cebolla blanca chica rebanada
Una lata deMedia Crema Nestle
250 gramos de queso crema
1 lata de leche clavel
1/4 de cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un sartén o cazuela caliente derrite la mantequilla y agrega el tocino para freírlo.
Cuando el tocino este dorado por un lado lo volteas, agrega el ajo y la cebolla. Fríe hasta que la cebolla acitrone. Apaga la hornilla y deja enfriar.
Agrega en la licuadora la lata de Media Crema Nestle, el jo, tocino y cebolla fritos, la lata de la leche evaporada clavel, el queso crema, nuez moscada, sal y pimienta. Licúa y lo regresas al mismo sartén. Lo empiezas a calentar a fuego muy bajito en lo que se cuece la pasta.
Agrega agua en una olla y ya que comience. a hervir agrega el ajo, laurel, cebolla y sal. Cuece el espagueti de acuerdo al tiempo que diga el paquete de la pasta que estés usando.
Escurre el espagueti y guarda el agua de la cocción.
Ponle a la licuadora un poco del agua de la cocción para aprovechar los restos de la crema que quedo en el vaso de la licuadora y agrega en el sartén. ( como se muestra en el video)
Sigue calentando la salsa y pruébala de sal por si le hiciera falta. Ya que se caliente de nuevo agrega el espagueti y revuelve muy bien. Cuando quede todo cubierto apaga la hornilla y listo!
Conforme pase el tiempo el espagueti seguirá absorbiendo la salsa.
Hasta la próxima!
