ARROZ TRICOLOR
Receta para Arroz Tricolor. INGREDIENTES Para el arroz verde: – 1 taza de arroz lavado y bien escurrido – 2 chiles poblanos, desvenados y sin semillas – 1 manojo de cilantro – 2 tazas de caldo de pollo ( si…
TLAQUEPAQUE Y SUS FAMOSAS CAZUELITAS VOLADORAS
Receta para las famosas Cazuelitas Voladoras de Tlaquepaque. Estas cazuelitas son ideales para una reunión con familiares y amigos! INGREDIENTES ( POR PERSONA) – hielo al gusto – 1 taza de jugo de naranja – 1 caballito de jugo de…
Enchiladas Tricolor
Receta de Enchiladas Tricolor. INGREDIENTES – 2 pechugas de pollo – Tortillas – 1 lata de media crema (crema de leche) – Queso desmoronado – Para cocer el pollo: – !/2 cebolla chica – 2 dientes de ajo – 3…
Cochinita para tacos y tortas
Receta de cochinita Pibil: NOTAS: – Lo ideal es hacer la cochinito pibil con jugo de naranja agria pero no todos tenemos la oportunidad de adquirirlas, se encuentran con más facilidad en el sureste de la república mexicana, es por…
Pancita, Mondongo ó Menudo
Receta de Pancita, Mondongo ó Menudo. Este caldo es de los consentidos de la mayoría de los hogares mexicanos 🙂 En algunas zonas del país lo elaboran con garbanzos y en otras con maíz. En casa lo disfrutamos a veces…