Receta de arroz con leche de fresa­čŹô arroz con leche de cafeÔśĽ´ŞĆ arroz con leche de pl├ítano

Arroz con leche se quiere casar con una viudita de la capital…

La mayor├şa recordamos esta┬á canci├│n de nuestra ni├▒ez, al igual que el arroz con leche de nuestras madres y abuelas. Aqu├ş te traigo esta versi├│n de sabores:┬á fresa, pl├ítano y caf├ę, para que las compartas con las personas que m├ís quieres.

Gracias por ver las recetas ÔŁĄ´ŞĆ

Leyla ­čÖé

 

RECETA PARA EL ARROZ BASE 

(Es la misma para todos los sabores)

1 taza de arroz ( de preferencia de grano redondo)

3 tazas de agua ( 750 ml)

1 rajita de canela

1 estrellita de an├şs

PREPARACIÓN DEL ARROZ BASE

En una olla pon a calentar 3 tazas de agua a fuego alto, con la canela y el an├şs

Cuando el agua se caliente agrega la taza de arroz y revuelve

Cuando suelte el hervor, tapa y baja el fuego al m├şnimo para cocerlo a fuego lento hasta que toda el agua se haya evaporado y arroz est├ę blandito.

Este arroz cocido es igual para todos los sabores

 

RECETA # 1 

Arroz con leche de plátano

Ingredientes

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

2 plátanos

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada ( 354 ml)

1 taza de az├║car (200 g o cantidad al gusto)

1 cucharadas de vainilla

1 cucharadita de extracto de plátano para realzar el sabor ( OPCIONAL)

PREPARACIÓN

A la taza de arroz cocido  le agregas las 3 tazas de leche, revuelve y sube la flama a fuego medio, cuando la leche se caliente agrega el azúcar. Mueve constantemente hasta el fondo de la olla para que no se vaya a pegar.

Licúa los 2 plátanos con la lata de leche evaporada y agrega a la olla

Añade la vainilla y el extracto de plátano.

Cuando la leche se caliente reduce la flama a fuego medio-bajo durante 15 minutos sin dejar de mover hasta el fondo de la olla para que no se pegue.

Retira de la estufa y deja enfriar para servirlo o lo metes al refrigerador si lo prefieres fr├şo.

Sugerencias para servirlo: canela molida y rodajas de plátano.

 

RECETA # 2

Arroz con leche de fresa

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

1/2 taza de Nesquik sabor fresa

Az├║car al gusto ( el Nesquick ya trae un poco de az├║car)

1 1/2 taza de fresas picadas

PREPARACIÓN

A la taza de arroz cocido agrega  3 tazas de leche  y la lata de leche evaporada y ponla a calentar.

Cuando est├ę caliente agrega la media taza de Nesquik,┬á revuelve.

Agrega az├║car al gusto, recuerda que el nesquik ya trae az├║car, en mi caso le agregu├ę 2 cucharadas soperas.

Calienta a fuego alto cuando ya est├ę bien caliente sin que llegu├ę a hervir,┬á baja a fuego medio-bajo┬á y cocina por 15 minutos┬á moviendo constantemente para que no se vaya a pegar.

Pasado ese tiempo agrega 1 1/2 de fresas en trocitos y cocina 2 minutos más.

Retira de la lumbre y deja enfriar antes de servir o refrigera si te gusta bien frio.

 

RECETA # 3

Arroz con leche de caf├ę

Ingredientes

1 taza de arroz cocido (de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

3 cucharaditas de caf├ę instant├íneo ( o la cantidad al gusto

5 galletas Mar├şas

1 lata de leche condensada (397 g)

 

PREPARACIÓN

Agrega 3 tazas de leche al arroz cocido

A├▒ade en la licuadora la lata de leche evaporada

Agrega el caf├ę instant├íneo y las galletas Mar├şas, lic├║a y ponlo en la cazuela

Endulza a tu gusto con la leche condensada, en mi caso si le agregu├ę toda la lata.

Calienta la leche a fuego alto sin que llegue a hervir. Cuando la leche se calienta baja la lumbre a fuego medio-bajo y cocina durante 15 minutos  moviendo hasta el fondo  de la cazuela  para que no se vaya a pegar.

Retira de la estufa y deja enfriar para servir o refrigera si lo prefieres fr├şo.

 

Que disfrutes mucho este postre ­čÖé

Hasta la pr├│xima receta!