Recetas de Atole tres leches: Atole tres leches de Chocolate y la receta de Atole tres leches de café
Para hoy tenemos Recetas de Atole Tres leches: Atole 3 leches de café con Pan y la Receta de atole de chocolate con pan o con galletas. Estos atoles tres leches quedan espesos y cremositos se disfrutan a cualquier hora del día y hasta cuando tenemos antojo de postre, de algo dulce. Disfruta con tu familia y gracias por ver la receta! ❤️
INGREDIENTES
Un litro y medio de leche
1 lata de leche evaporada clavel
1 lata de leche condensalda La lechera (para endulzar al gusto)
2 rajitas de canela
Café instantáneo al gusto ( usé 2 cucharadas soperas de Nescafé) o si lo quieres de chocolate, Cocoa sin azúcar, al gusto (usé 5 cucharadas rasas de cocoa Hershey’s )
PARA ESPESAR EL ATOLE TRES LECHES SE PUEDE USAR:
110 gramos de pan de sal rebanado y dorado en el comal ( bolillo , telera, baguette etc. que no sea pan dulce)
o
100 gramos de galletas Marías ( 25 galletas Marías aprox)
PREPARACIÓN DEL ATOLE TRES LECHES
En una olla ponemos a calentar las tres leches con las dos rajitas de canela. Al principio le ponemos fuego alto sólo por 5 minutos para que se caliente más rápido. Pasado ese tiempo le bajamos a fuego medio y calentamos por 10 minutos moviendo constantemente hasta el fondo de la olla para que la leche no se queme. Bajamos la flama a fuego mínimo.
Agregamos en la licuadora el pan o las galletas dependiendo lo que cada quien prefiera, un poco de las tres leches y el café o chocolate. Se licúa y se agrega de nuevo en la olla, despacio y moviendo constantemente.
Se sigue calentando para que se espese por 10 a 15 minutos hasta lograr la consistencia al gusto y listo!
Hasta la próxima!
