Receta de Gelatina de Yogurt con Mango
Este postre es justo lo que necesitas para calmar tu antojo de algo dulce, qué lo disfrutes!
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
INGREDIENTES
Ingredientes de la Gelatina de mango
1 taza de leche fría ( para diluir la gelatina sin sabor)
3 sobres de gelatina sin sabor (21 gramos)
2 tazas de pulpa de mango maduro
1/2 litro de yogurt natural (sin sabor, ni azúcar añadida)
Una gotas de colorante vegetal amarillo ( sólo es para realzar el color y es opcional)
1 lata de leche condensada (397 g) 0 endulzar al gusto
Ingredientes de la gelatina blanca
1 taza de leche fría ( para disolver la gelatina sin sabor)
3 sobres de gelatina sin sabor (21 gramos)
1/2 litro de yogurt natural
1 lata de Media Crema Nestlé (225 g)
2 cucharadas de vainilla
1 lata de leche condensada o endulzar al gusto (397 g)
PREPARACIÓN
En una taza de leche fría agrega 3 sobres de gelatina sin sabor, con un tenedor revuelve muy bien hasta que se disuelva totalmente. Reserva
Agrega en la licuadora la pulpa de mango , el yogurt, el colorante vegetal y la leche condensada, licúa. Si es necesario para poder licuar con tu licuadora apagada y una cuchara de mango largo remueve un poco la mezcla, y licúa.
Calienta por en el microondas por 50 SEGUNDOS la gelatina sin sabor hidratada para que tome su forma líquida, y ponla en la licuadora con los demás ingredientes y licúa de nuevo.
Agrega la mezcla hasta la mitad de los vasitos y mete en el refrigerador para que comience a cuajar en lo que se prepara la gelatina blanca.
Preparación de la gelatina blanca:
En la taza de leche agrega los sobres de gelatina sin sabor, agita con un tenedor para que se disuelva totalmente. Reserva
Pon en la licuadora el yogurt, la crema, la vainilla y la leche condensada al gusto.
Calienta en el microondas por 50 SEGUNDOS la gelatina sin sabor hidratada para que tome su forma líquida y agrégala en la licuadora con los demás ingredientes. Licúa.
Ponla en los vasitos encima de la gelatina de mango y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
Agrega un poco de fruta picada encima de cada gelatina y disfruta!
Hasta la próxima receta!
