RECETAS CON CAMARONES BOTANAS Y CERVEZA | BOTANAS MEXICANAS

RECETA DE CAMARONES,  BOTANAS Y CERVEZA EL COMBO PERFECTO PARA FIESTAS!

 

Hoy te traigo esta sencilla charola botanera con camarones, botanas y cerveza que puedes servir en una fiesta o convivio con tu familia y amigos especialmente en fin de semana!

Gracias por estar aquí ❤️

Leyla. 🙂

INGREDIENTES ( la cantidad de todos los ingredientes son al gusto)

Latas de Cerveza, la marca de tu preferencia en esta ocasión usé Cerveza Corona

Pepinos rebanados

Jícama rebanada

Zanahorias rebanadas

Aceitunas

Cacahuates

Takis

1 kilo de camarones desvenados y sin cáscara

Rebanadas de limón

Salsa chamoy o salsa Valentina

Chile en polvo, usé Tajín

Cubos de hielo

Sal en grano

Para cocer los camarones

Un litro de agua

1 diente de ajo grande

1 pedacito de cebolla

Una hoja de laurel

Sal al gusto

 

PREPARACIÓN

En una olla calienta el litro de agua, cuando se caliente agrega la sal, ajo , cebolla y laurel. Enseguida agrega los camarones y

a partir de que comience a hervir agrega los camarones. Deja cocinar por 5 minutos, sácalos de la olla , los dejas enfriar y refrigera y reserva.

Lava las latas de cerveza sécalas y refrigera.

Lava y rebana los pepinos, jícamas y zanahorias. Reserva

PARA ARMAR LA CHAROLA

En una charola coloca los cubos de hielo y revuelve con la sal. Se usa 3 partes de hielo por una de sal.

En un tazón agrega un poco de la salsa Valentina y en otro tazón el chile en polvo

Mete la  parte de arriba de la lata en la salsa y después en el chile en polvo y las vas acomodando en la charola

Alrededor le agregas los  pepinos rebanados ,  las zanahorias,  la jícama, cacahuates, aceitunas , takis. los camarones cocidos  y algunas rebanadas de limón.

Encima de cada lata agrega una rebanadita de limón y un camarón y listo!

 

Hasta la próxima!