RECETA DE CAMARONES, BOTANAS Y CERVEZA EL COMBO PERFECTO PARA FIESTAS!
Hoy te traigo esta sencilla charola botanera con camarones, botanas y cerveza que puedes servir en una fiesta o convivio con tu familia y amigos especialmente en fin de semana!
Gracias por estar aquí ❤️
Leyla. 🙂
INGREDIENTES ( la cantidad de todos los ingredientes son al gusto)
Latas de Cerveza, la marca de tu preferencia en esta ocasión usé Cerveza Corona
Pepinos rebanados
Jícama rebanada
Zanahorias rebanadas
Aceitunas
Cacahuates
Takis
1 kilo de camarones desvenados y sin cáscara
Rebanadas de limón
Salsa chamoy o salsa Valentina
Chile en polvo, usé Tajín
Cubos de hielo
Sal en grano
Para cocer los camarones
Un litro de agua
1 diente de ajo grande
1 pedacito de cebolla
Una hoja de laurel
Sal al gusto
PREPARACIÓN
En una olla calienta el litro de agua, cuando se caliente agrega la sal, ajo , cebolla y laurel. Enseguida agrega los camarones y
a partir de que comience a hervir agrega los camarones. Deja cocinar por 5 minutos, sácalos de la olla , los dejas enfriar y refrigera y reserva.
Lava las latas de cerveza sécalas y refrigera.
Lava y rebana los pepinos, jícamas y zanahorias. Reserva
PARA ARMAR LA CHAROLA
En una charola coloca los cubos de hielo y revuelve con la sal. Se usa 3 partes de hielo por una de sal.
En un tazón agrega un poco de la salsa Valentina y en otro tazón el chile en polvo
Mete la parte de arriba de la lata en la salsa y después en el chile en polvo y las vas acomodando en la charola
Alrededor le agregas los pepinos rebanados , las zanahorias, la jícama, cacahuates, aceitunas , takis. los camarones cocidos y algunas rebanadas de limón.
Encima de cada lata agrega una rebanadita de limón y un camarón y listo!
Hasta la próxima!
