VERDURAS PARA ACOMPAÑAR TUS COMIDAS | Guarnición de verduras

Hola, muy buenas!

Hoy preparé esta receta muy sencilla con verduras para que acompañes tus comidas.  Ojalá pronto te animes a hacerlas.

Buen provecho y  que la salud y alegría te acompañen!

 

Gracias por ver las recetas ❤️

Leyla 🙂

 

NOTAS: 

Las cantidades  de  los ingredientes depende  de las porciones que quieras preparar.

 

Cada ración por persona es de:

  • Verduras  de 100 a 120 gramos.
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
  • Sal, pimienta, hierbas de olor,  ajo en polvo, cebolla en polvo   al gusto.

 

Usa la Verduras de tu preferencia, aquí sólo te presento algunas sugerencias

Tres ideas  combinaciones de Verduras:

Mezcla # 1

Brócoli cortados en gajos pequeños

Coliflor cortada en gajos pequeños

Zanahorias cortadas muy delgaditas ( para que se cocine rápido)

Champiñones rebanados

 

Mezcla # 2

Pimientos de diferentes colores

 

Mezcla # 3

Zanahorias y ejotes

 

PREPARACIÓN

En un recipiente  agrega las verduras que escojas ( las más duras las puedes precocer  por 3 minutos en agua con sal hirviendo)

En un tazón agrega  mantequilla derretida o aceite de oliva. Añade a tu gusto  sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y la hierbas de olor de tu preferencia ( tomillo, mejorana, orégano, perejil, albahaca etc.)  revuelve muy bien y agrega a las verduras.

Corta un trozo de papel aluminio, agrega  un poco de mantequilla derretida  untada con una servilleta de papel.

Pon una porción de verduras en el centro.

Envuelve sellando muy bien las orillas para que a la hora de cocinarse no se salga el vapor ( como se muestra en el video)

Calienta un sartén o comal a fuego medio- alto y ya que esté caliente coloca los paquetes de verduras y cocina por 7 minutos.

A la hora de servir abre con mucho cuidado porque estará muy caliente y disfruta!

 

Hasta la próxima receta!